DALLA TERRA AL PIATTO

Una realtà innovativa che si impegna nella ricerca dell’eccellenza sarda e nella coltivazione del proprio orto biodinamico, per soddisfare i palati più esigenti e di tutti coloro che ricercano la qualità, offrendo una cucina raffinata e ricca di sapori, in un’atmosfera unica e suggestiva dove cultura e tradizione si fondono.

Il menù tradizionale e d’autore è caratterizzato da prodotti freschi e di stagione, di propria produzione e da prodotti tipici locali, propone accanto ad una cucina tradizionale, anche sapori nuovi e ricercati.

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REALIZZATO
1925
RINNOVATO
2019
RICOSCIMENTI
5
ANNI DI ESPERIENZA
25
Dal Mare dalla Terra al Piatto

Momenti di preparazione di Piatto di pesce fresco da parte del Chef Patron Francesco Pais in Osteria Mandras Lentas Alghero

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Il nostro mare

“Il sapore del mare naturale in ogni nostro piatto”

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La nostra Terra

“Sosteniamo l’agricoltura locale, tuteliamo l’ambiente per far mangiare sano”

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Recensioni dei nostri clienti

  • Consiglio vivamente questo posto intimo accogliente e molto ricercato nello stile...piatti semplici e particolari nello stesso tempo..ottima qualita'e personale cordiale disponibile e amichevole!

    La Mary S

  • Piccolo ristorante molto carino nel centro storico di Alghero con cucina a vista. Cucina con menù del giorno a base di prodotti freschissimi con qualità superiore alla media. Ampia selezione di vini sardi e birre artigianali. Ottimo rapporto qualità prezzo....lo consiglio assolutamente!!!

    Antonella V

  • Piccolo locale intimo e accogliente. Cucina moderna e ricercata, prodotti locali e di primissima qualità! Composizione dei piatti da Opera d’Arte, lo Chef ci ha stupito! Il servizio è stato puntuale e amichevole.

    Giancarlo P

  • Ambiente accogliente, gentilezza e familiarità, per non parlare dei piatti...abbiamo preso antipasti e secondi di pesce che erano ottimi di sapore e in cui si sentiva la genuinità degli ingredienti. Bravissimi chef Francesco e il suo staff. Consiglio vivamente!

    patriziap757

  • Nel centro storico di Alghero, Ristorante Consigliato per accoglienza, calore e ottimo piatti... complimenti veramente torneremo altre volte

    marco8ss4