Una realtà innovativa che si impegna nella ricerca dell’eccellenza sarda e nella coltivazione del proprio orto biodinamico, per soddisfare i palati più esigenti e di tutti coloro che ricercano la qualità, offrendo una cucina raffinata e ricca di sapori, in un’atmosfera unica e suggestiva dove cultura e tradizione si fondono.
Il menù tradizionale e d’autore è caratterizzato da prodotti freschi e di stagione, di propria produzione e da prodotti tipici locali, propone accanto ad una cucina tradizionale, anche sapori nuovi e ricercati. Come avrai compreso potrai gustare piatti della cucina italiana, sarda e algherese.
L’ambiente curato ed elegante, completamente rinnovato, ha, però, mantenuto, le mura storiche del locale in pietra d’arenaria, caratteristiche nel piccolo centro catalano-algherese. Ci trovi ad Alghero al centro storico in via Gioberti, a pochi passi dalla Torre di San Giovanni, e le vie principali turistiche.