B-SIDE Rosato Cantina Lenzini

B-SIDE Rosato Cantina Lenzini
Questo fantastico Toscana IGT rosato a base di Merlot segue i regimi di agricoltura biologica e biodinamica. Dopo la vendemmia eseguita rigorosamente a mano sussegue la diraspatura e pressione soffice dell’uva. Questo vini esegue solo un passaggio di fermentazione in acciaio per qualche mese. Il prodotto non viene chiarificato né filtrato.

Regione: Toscana (Gragnano)

Tipologia:  Toscana IGT Rosato

Uve: Merlot biodinamico vinificato in rosato

Colore: Si presenta di colore rosa cerasuolo, dotato di buona consistenza.

Sentori: Erbacei, Floreali, Fruttati, Minerali

Gusto: In bocca ha un attacco deciso, caldo, con delle chiare sensazioni di rotondità ed una buona morbidezza. La vena acida è ben bilanciata ed accompagnata da una piacevole nota sapida che esce nel finale.

Profumo: Al naso i profumi come per tutti i vini della Tenuta Lenzini sono intensi, ad evidenziarsi sono dei piacevoli sentori di rosa e ciliegia ben amalgamati che si alternano l’un l’altro.

Abbinamento: Antipasti a base di carne, Cacciagione, Carni Bianche, Carni rosse, Piatti di pasta, Tutto Pasto